牛油果奶蓋茶
菜品食材:
辛普勞原味牛油果泥 70克
淡奶油 250克
鮮牛奶 75毫升
玫瑰鹽 3克
糖粉 10克
卡夫芝士粉 5克
紅茶 300毫升
抹茶粉 少許
冰塊 適量
料理方式:
01. 用300ml開(kāi)水沖泡紅茶,在淡奶油中加入3g鹽并打發(fā),用熱牛奶融化卡夫芝士粉,等牛奶涼透加入攪拌;
02. 將辛普勞原為牛油果泥,糖粉,奶油,牛奶,鹽,糖,芝士放入盆中,用電動(dòng)打蛋器,攪拌5分鐘。